為什麽要食有機果乾

與一般乾果不同，有機乾果用的是一個自然乾燥過程。不能使用二氧化硫、無任何添加劑、染色素或防腐劑，當然用的更是有機水果。於2008年，英國政府的抽樣研究發現大約三分之二的乾果含過量的殘餘農藥。
二氧化硫容易引起過敏症，特別是兒童哮喘和/或食物敏感。如果你希望避免二氧化硫影响健康，請務必仔細閱讀標籤，防腐劑220（221，222，223，224，225）是另一種傳統食品加工存在法律上容許使用的二氧化硫產品。請保持警惕!
一般來說，有機乾果含高膳食纖維，低脂肪和低膽固醇，並是很好的抗氧化劑。雖然乾燥過程中一般會減少水溶性維生素如維生素C，但仍保留大量鉀和β-胡蘿蔔素等脂溶性營養素。

 <<所有機果乾不含二氧化硫或農藥>>

	有機野生籃莓: 含豐富纖維素、抗氧化素、 Vitamin A、C、P、紅酒素SOD、黃酮類、鉀和豐富果膠等成分。對保護眼睛視力功效顯著外，更可保護心臟、心血管系統健康、增強心臟功能、提升免疫力、防治腦神經老化、預防衰老、防老人癡呆。
	有機杞子: 杞子含有18種氨基酸(蜂花粉的6倍)、蛋白質(比全麥多)、beta -胡蘿蔔素(比胡蘿蔔多)、鐵質(比菠菜多)、鈣，鎂，維生素B1，B2，B6和維生素C(橙子的500倍)、維生素E。它能加強免疫系統、保護肝臟、幫助製造健康的血液、並促進心血管健康、保護眼睛和改善視力。
	有機芒果乾: 含豐富維生素A, E, 硒、鉀和鐵，特別適合血壓高人仕、貧血人仕和孕婦。
	有機菠蘿乾: 含豐富菠蘿酶、蛋白質、粗纖維、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等。菠蘿含有豐富的微量元素錳， 它有助於建立健康的骨骼和結締組織，加强老年人的骨骼。
	有機葡萄乾: 葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖，能很快被吸收變成身體所需要的能源，能迅速消除疲勞。另外由於含鈣、磷、鐵、多量維生素和氨基酸，可補氣血、暖腎，有滋補作用。葡萄乾更含豐富抗氧化物質多元酚，含量比葡萄酒更高。
	有機香蕉片: 含豐富可溶性纖維、鉀和鎂，有助降低膽固醇 ，適合高血壓人仕。
	有機杏仁: 含有豐富蛋白質、膳食纖維、磷、鈣、鉀、鎂、錳、銅、鋅、鐵、維生素E。清除壞膽固醇，具有抗心率失常的作用，減低心臟病機會。
	有機腰果: 含豐富蛋白質、鈣、鎂、鉀、鐵、維生素B1、K和不飽和脂肪酸。可以預防動脈硬化、對於心肌梗塞有幫助、預防心臟病、腦中風。適合容易疲倦的人食用。
	有機南瓜子: 含豐富錳、鎂、磷 、鋅、植物固醇。它能預防骨質疏鬆症、降低膽固醇和有效地減輕炎症 (是天然沒有副作用的抗發炎食物)。