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由於天然存在蘿蔔硫素芥子油苷,西蘭花是最健康的蔬菜之一。西蘭花芽天然具有比西蘭花小花約 50 倍的蘿蔔硫素潛力。可用於種植西蘭花芽。
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• 用於發芽
• 由於西蘭含有天然存在蘿蔔硫素芥子油苷,它被認為最健康的蔬菜之一。西蘭花芽天然具有比西蘭花多約 50 倍的蘿蔔硫素潛力。它們也含豐富纖維。
•將1/4 杯種子浸泡在室溫水中過夜。瀝乾並放入發芽罐或其他發芽裝置中,並按照該裝置的說明進行操作。在黑暗環境中保存幾天。大約第四天,放置在間接陽光下,以在豆芽中產生葉綠素。
• 每天沖洗並瀝乾,直到豆芽準備好(約3-5 天)。每品脫漂洗水加入 1 茶匙檸檬汁,以減少黴菌的形成。單獨享用西蘭花芽或作為沙拉的一部分。
• 份量:1 湯匙(約 10 公克種子)(可產出約 84 公克豆芽)/每個容器份量:約 11 份
• 自 1968 年起由一家家族擁有和經營的公司在美國包裝
淨重:113克
美國產品