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由有機大豆、有機米和海鹽製成。
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禾一發醇釀原味有機豆腐乳的特色主要包括:
1. 採用嚴選有機黃豆(非基因改造)及天然海鹽,依60年傳統古法手工釀製,經天然發酵而成,不含添加劑、防腐劑和人造色素,品質純淨天然。
2. 風味濃郁甘醇,適合多種烹調方式,如蒸、炒、煮、拌麵或拌飯,冷吃熱吃皆宜,增添料理風味。
3. 持有有機認證,健康無負擔,是素食者和講究食材天然的消費者的理想選擇。
簡言之,禾一發的原味有機豆腐乳強調傳統工藝與天然純釀,保持豆腐乳的傳統濃郁風味,同時確保健康安全,是烹調和佐餐的多用途調味品。
成份:有機香米(美國MOA有機認證)、有機大豆(ICS、OCIA有機認證)、天然海鹽 (不含防腐劑及人造色素),適合素食者食用
這是蛋白質發酵食品,有時在表面會出現白色顆粒狀物質,那是一種蛋白質水解產物酪胺酸(tyrosine)的結晶為自然結晶析出物,品質丶風味均不受影響請安心食用。
開封後,請以乾筷子夾食,並冷藏保存。
淨重: 360克
台灣製造